19/12/11

Film & Food . Reto Diciembre'11 . Intercambio de galletas . Gingerbread

galletas jengibre

Para este mes de Diciembre, Alba e Ingrid de Film & Cook nos proponían un reto basado en el libro Recetas y Confidencias. En él se cuenta la historia de un grupo de 12 mujeres que se reúnen el primer lunes de Diciembre para intercambiarse galletas, picar y beber algo y sobretodo charlar de todo lo que les ha ido sucediendo durante el año.

El reto proponía 2 opciones: un intercambio de galletas o un intercambio de recetas de galletas.

Nosotras escogimos la primera opción y digo nosotras porque 8 blogueras (les bruixetes) nos reunimos a finales de Noviembre para intercambiarnos galletas y sobretodo muchas confidencias!: Alba de Le fabeleux destin du chocolat, Ingrid de My lovely food, Sandra dels Fogons de la Bordeta, Judith de El món de Juju, Mónica de Coses de Llàbiro, Paula de Bon Tiberi, Alba del Taller de Cuina y Gemma de Fogons vía correo y yo.

Para el reto me tocaron las galletas de Paula de Bon Tiberi, unas galletas inglesas con jengibre riquísimas! Así que os dejo la receta y las fotos de las galletas que preparó ella para nuestro intercambio.

Bruixetes meves, per quan la pròxima? ;)
un petonàs molt i molt fort per una d'elles.

galletas jengibre

.ingredientes.
75 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar moreno
1 huevo
300 gr. de harina
1 pellizo de sal
2-3 cucharaditas de jengibre en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de jarabe de arce

.amasar bien todos los ingredientes, envolver en film y dejar reposar durante al menos una hora en un lugar fresco.

.estirar la masa con la ayuda de un rodillo sobre una superfície enharinada hasta obtener un grosor de 3 mm. Cortar las galletas con los cortapastas y colocarlas sobre una bandeja con papel sulfurizado.

.hornear las galletas en el horno precalentado a 180º unos 20 min. aprox. Retirarlas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.

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25 comentarios:

elsfogonsdelabordeta dijo...

I què bé que ens ho vam passar, som unes bruixetes fantàstiques (no tinc "abuela", tu! jajaja)... per mi ja podem coemnçar a posar data! :P
LEs galetes de la Paula eren boníssimes, com les de totes, quines cracks!
Petonets
Sandra

Judith dijo...

olé!!!! jo ja estic amb l'agenda a la ma per tornar a quedar! jajajajajajjaja, aquest cop eren muffin's, no??? ;P va ser un dia genial, amb melons inclosos! molts petonets

Ingrid dijo...

Quina trobada de luxe que varem fer!!!! va valdre la pena l'esforç oi guapi? ai siii com diu la Judith...aquests melons que tan ens van fer riure!! jajajajaj!!
Molts petonets guapíssima!

mc dijo...

Qué ricas! Y qué chulo el reto del intercambio galletero! ya llevo vistos unos cuantos, me encanta!

Besotes

Bon Tiberi dijo...

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!! Quina foto més xula que has fet!!!!!!!!!!! Fan que les galetes semblin encara més bones (jo tampoc tenc "abuela"!!)
La trobada va ser fantàstica!! Què bé que ens ho vàrem passar! Hem de repetir!!
Petons!

Alba dijo...

ooeee!! em faltaves tu!! quines ganes de repetir la trobada!!
Les fotos t'han quedar xulíssimes!!

molts petonets guapaa!!!

flavorstoheaven dijo...

quina vetllada mes tendra la que veu passar, quina enveja nomes pensar lu bé que ho deurieu passar tot intercanviant les galetes :)
unes fotos molt maques, un peto

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Qué buena idea lo del intercambio de galletas. Así he podido ver en distintos blogs deliciosas galletas que alguna tendré que hacer en cuanto tenga un poco de tiempo. Estas galletas de jengibre son adictivas y me encantan. Besossssssssssssssss

zer0gluten dijo...

Unas maravillosas galletas para un intercambio de lo más tierno y bonito.
Me ha encantado.
Voy a ver más.
Besos.

Food And Travel By Mer dijo...

Divinas!!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Unas galletas lindísimas.
Este reto ha sido genial.

Besos.

Miquel dijo...

muy buena esta idea que habeis tenido y me alegra mucho por vosotras sois fantasticas,tus galletas brutales y divinas
Bon Ndal i Bony Nou
peto

Carmen dijo...

seguro que están deliciosas así especiadas! me ha gustado mucho ver los resultados del reto

Mónica dijo...

Que buenas galletas y que buena iniciativa. Seguro que lo pasásteis genial poniéndoos al día y compartiendo "momentos".
Las galletas, fantásticas!
Besos
Mónica

Neus dijo...

Quina pensada més bona q vau tenir... compartir una bona estona i fer intercanvi de galetes i de receptes...

Bon Nadal Ana...

Petonets

Ribereña dijo...

El vostre intercanvi va ser molt millor ehhh...

Molt xules aquestes galetes, i segur que las vas gaudir molt, haurien d'estar boníssimes!!

Petons

comosiempremadreando dijo...

Que xulos aquest tipus de trobades! I les galetes genials.
Un petó,
Esther

Coses de Llàbiro dijo...

Un dia genial, per sort totes tenim ganes de repetir!!!!!!
Aquestes eren una mica més petites que les teves, no?:DDDDDDDDDDDDD
Molts petonets guapa!

cocinamarroqui dijo...

Feliz Navidad

Ana-Experimento en la cocina dijo...

Ana, vaya grupito que os habéis juntado.... Vaya envidia. Tenéis que ser la bomba todas juntas.
Unas galletas preciosas.
Besos

el taller de cuina dijo...

Quan vulgueu casa meva està a la vostra disposició per intercanviar muffins!!
petonets

TROTAMUNDOS dijo...

Ingrid, tus galletas son preciosas, me encantan, además ahora en navidad apetecen tanto..., un buen chocolatito y estas ricas galletas serían mi tarde perfecta¡¡

Besotes guapa y Feliz Navidad

Toñi dijo...

Lo he pasado genial con este reto, sois estupendas. Feliz Navidad.
Besitos.

Linda Susan dijo...

Me encanta la estrella, preciosa para el intercambio!

Heva dijo...

Yo creo que solo me faltabas tu para encontrar todo el aquelarre galletil :) Habeis tenido una idea muy divertida. ¡Felices fiestas!!!

 

© 2008 Ana Casanova