22/3/09

tallarines al curry con gambas y ajos tiernos

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.Ingredientes.
1 paquete de tallarines frescos
300 ml.de nata líquida
1 cucharada de curry en polvo
200 gr. de gambas
1 manojo de ajos tiernos
cebollino
aceite de oliva
sal
pimienta en grano

.Reducir en una sartén la nata líquida y cuando espese añadir el curry en polvo removiendo muy bien.Reservar.
.Pelar las gambas y saltearlas en una sartén con aceite con los ajos cortados en bastoncitos. Salar.
.Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Retirar del fuego, colarlar y verterla en la sartén junto con la salsa, añadir los ajos y mezclar todo muy bien.
.Formar los nidos de pasta con una molde redondo, atarlos con cebollino, servirlo con las gambas y espolvorear con pimienta de colores.
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6 comentarios:

Mercè dijo...

Miss Nono, una presentació espectacular!! I el gust, per la foto diria que deliciós!!! ;)
Petons!

La cuina vermella dijo...

Estimada Nono, un aplaudiment per aquestes tallarines tan suculentes, per aquesta foto tan ben feta i per aquesta paret tan vermella!!
Bravo reina!

Mercè dijo...

Miss Nono, tens una sorpreseta esperant-te al meu blog. ;)

Miss Nono dijo...

Gràcies Mercè la gambeta de l'esquerra una mica en ombra però es que estic totalment venuda a la llum que entra per la finestra.
És una recepta que està prou bona per lo fàcil que és de fer!
Per la pròxima lligo amb més "cebollino".
Petons i de nou moltes gràcies per la sorpreseta ;)

La cuina vermella doncs em vaig enrecordar molt de vosaltres mentre feia la foto!
Gràcies :)

Sonia - L'Exquisit dijo...

Ana!!!! Hace meeeeeses que hago esta receta, pero como entonces no tenia blog y me importaba un pimiento de quien era la receta, pues no sabia quien era la autora....ahora, por fin, me he decidido a hacer la foto, voy a buscar de quien es la receta para nombrarlo en mi entrada....y es tuya!!!! claro, de quien iba a ser si no, una receta tan buena....

Pues eso, q gracias por la receta, q la colgaré un dia de estos....

Un beso,

Miss Nono dijo...

jajaja pues no te lo pierdas que he venido a bcn, estoy en casa de mi madre y me he encontrado tu blog apuntado en un papel. El mío no lo mira y el tuyo sí, cría madres! ;)
Un beso!

 

© 2008 Ana Casanova